Этот самый известный курортный поселок анапского побережья Черного моря был основан как казачья станица в 1837 году и получил свое название от фамилии майора Витязя, погибшего при высадке русских войск.

Удобное географическое положение (примыкание к морю и Витязевскому лиману) ускорило его развитие как курорта. Удобные подъездные пути, близость аэропорта и ж/д вокзала, развитая инфраструктура, прекрасный песчаный пляж шириной 200 м с красивейшими песчаными дюнами.

Витязево также получило известность своими лечебными грязями в лимане, используемыми при лечении опорно-двигательного аппарата.

Расположено в 11 км севернее центра Анапы, в конце Пионерского проспекта. 

Со стороны степи село окружено виноградниками. Центром населенного пункта считается место расположения зданий администрации и общественной организации греков, а также православного храма Св. Георгия Победоносца и мемориальной доски с именами жертв сталинских репрессий.

Рядом расположен современный аквапарк «Олимпия».

Основная достопримечательность Витязево и популярное место прогулок отдыхающих в посёлке — набережная «Паралия».

Здесь же находится парк развлечений, кафе, рестораны, экскурсионные бюро, через которые можно выбрать любую интересную экскурсию: от морских прогулок и дайвинга до дальних поездок.